两个85后的川味麻辣小吃创业故事大学生身影在香辣风中起舞

  • 古诗
  • 2025年01月26日
  • 他们的故事是关于如何将传统美食与现代互联网结合起来的创新之旅。在这个充满挑战和机遇的时代,他们选择了一个看似不起眼的小吃项目——麻辣小龙虾,却用自己的努力,让它成为网红。 刘博和李兴强,在计算机销售行业工作多年后,发现自己无法适应快速变化的市场环境。于是,他们决定辞职,追随内心对美食的热爱。刘博有着对川菜深厚的情感,而李兴强曾是一名五星级酒店厨师

两个85后的川味麻辣小吃创业故事大学生身影在香辣风中起舞

他们的故事是关于如何将传统美食与现代互联网结合起来的创新之旅。在这个充满挑战和机遇的时代,他们选择了一个看似不起眼的小吃项目——麻辣小龙虾,却用自己的努力,让它成为网红。

刘博和李兴强,在计算机销售行业工作多年后,发现自己无法适应快速变化的市场环境。于是,他们决定辞职,追随内心对美食的热爱。刘博有着对川菜深厚的情感,而李兴强曾是一名五星级酒店厨师,这份专业知识让他们认为可以尝试将川味麻辣小吃带入网络时代。

最初,他们只是兼职,将精心制作的小吃通过朋友圈销售。没想到,这些简单而真实的小吃迅速吸引了顾客的心,并且因为口碑效应而爆发式增长。一段时间后,他们终于有足够信心辞掉稳定的工作,全力以赴地投身于这个创业项目。

两人的店面位于振华路,只有30平米,但这里却是他们经营梦想的地方。一早5点半开始忙碌,一直到晚上送完最后一单,小龙虾、口水鸡、拉皮等各种川味佳肴都要经过这对兄弟的手艺加工。不仅如此,即便订单已经完成,还会再次确认是否还有新需求,从不放弃为顾客带去最好的体验。

为了确保每一道菜品都能达到最佳口感,他们进行了无数次调味实验,最终成功打造出令人难忘的主打小龙虾。这款产品通过不断调整原材料和烹饪方法,终于达到了既麻又辣又鲜嫩的地步,每一次尝试都是对于更好口感探索的一部分。

三个月内,“辣粉”的数量百倍增长,月收入也达到了五万大洋。两人还计划开设加盟店,以扩大影响力,并且规划未来在市南区开设实体店,使得更多人能够亲身体验到正宗川味美食。此时此刻,那两个“85”后的男孩已然成为了网络上的传奇人物,他们的事迹激励着那些想要追逐梦想的人们:只要勇敢追求,不畏艰难,就一定能够找到属于自己的那片天空。

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