秦妈在自然的怀抱中烹饪出一部关于创业故事分享和感受心得的传奇人生
。从最初的6张桌子、30平米的小店，到现在成为固定资产达1.8亿元人民币，年产值达15亿元人民币的“秦妈火锅”连锁餐饮集团，这一切都源自于她的勤奋与坚持。
1998年，当时一个下岗女工秦远红借资2万元，在加州花园附近开了一家小火锅店。起初，她身兼多职，从管理、采购、调味师等工作，不断尝试各种方法以赢得顾客青睐。凭借勤劳和丈夫李杰精心研制的特色火锅汤料，小店迅速走红，餐桌增加到六七十张仍然天天爆满。
随着业务的扩大，秦远红开始思考如何创新和突破传统。她提出了许多新想法，比如将底料磨成粉末，使汤变得清明透亮；采用光电感应自动传输系统来提高服务效率；开发“一次性锅底”，让顾客摆脱“老油”的阴影。这一系列创新措施不仅提升了产品质量，也极大地吸引了更多客户。
2006年底，秦远红与西南大学及相关科研机构合作研究成功推出了“复合酶一次性火锅底料”。该项目不仅填补了国内空白，还改变了多年的火锅产业标准化发展，让秦妈再次取得科技创新上的重大突破。
通过不断地学习现代企业管理知识以及招募高学历、高实战经验的管理人才，加强企业文化建设和人才培养，秦远红最终实现了从“门外汉”到专业经理人的转变。她始终坚信：“以人为本”，对待员工像对待亲人一样关怀备至，并且重视每个员工的心理健康和职业发展，为员工提供了一个自由创造、主动建言献策的大舞台。
经过十年的磨砺与努力，现在看回过去，那些辛苦付出的每一天似乎都不足为道。在这个过程中，她学会了一种更深层次的人生哲学——只有不断地追求卓越，无论是个人还是企业，都能在竞争激烈的市场中脱颖而出，最终写下属于自己的传奇人生。