秦妈在自然的怀抱中烤出了自己的一段传奇创业故事
从一个仅有6张桌子的火锅小店起家,经过11年的不懈努力和勤奋工作,她成功打造了“秦妈火锅”连锁餐饮集团,成为一位令人敬佩的女性企业家。
创业之初,秦远红仅凭2万元资本,在加州花园附近开设了一间门面店。她亲自管理、采购、调味师等多种角色,为顾客提供高品质的服务。通过勤奋和创新,她迅速赢得了市场认可,并在短时间内实现了盈利。
随着业务的扩大,秦远红不断地进行经营模式上的创新和技术研发。她推出了一系列特色火锅汤料,如“秦妈老火锅”、“秦妈荔枝锅”、“秦妈菊花锅”,并且引入了一套光电感应自动传输系统,使得食材上菜更加高效。此外,她还研发了“一次性锅底”,彻底改变了传统手工制作过程,让产品更具竞争力。
2001年, Qin mama餐饮文化有限公司成立后, Qin mama 开始重视现代企业管理知识,对自身企业进行扩军,以招募更多高学历、高实战经验的管理人才为主。这次扩军使企业管理人员增加到200余名,其中包括30名高级管理人员,以及近50人拥有专业职称的人员。
Qin mama 在人力资源方面也非常注重人才培养和激励。她不仅以薪酬激励员工,还提供提升自我机会,让每个人的能量与智慧得到升华。在员工眼中,Qin mama 不只是一个老板,更像是一个大姐,用真心关怀他们,不断支持他们的事业发展。
经过十年磨一剑的辛勤耕耘,现在的 Qin Mama 火锅已经成为中国最大的私营餐饮公司之一,其固定资产达到了1.8亿元人民币,每年产值超过15亿元人民币。而这一切都是由一个坚信“天道筹勤”的下岗女工——Qin Mama herself所创造。