从大学生到蛋糕大王一段不凡的爱心创业故事
16年前，在母亲退休后的第一个生日，为了表达儿子一份爱的孝心，罗红想给妈妈选购一个样式新颖、口味鲜美的生日蛋糕。然而，他几乎跑遍了整个成都，也没有寻到自己满意的生日蛋糕。
“天下的妈妈把孩子抚养长大，不知道要做多少顿饭，可竟然没有一家能让孩子表达爱心的蛋糕店”，就是怀着这样一种无法尽心报答母爱的遗憾，罗红下定决心：创立自己的蛋糕店。
尽管招来一些人的非议，但是罗红开始了行动：寻找已退休的专业蛋糕师傅;坚决要求和自己一同干的同学无论如何拿下当时雅安市多数人每天上下班必经的闹市中的一个门面;因为退休师傅蛋糕设计仍然简单，就让海外亲戚朋友邮寄资料亲自设计。
罗红清楚地记得，自己将亲手设计的第一份、也是最能表达自己做这份事业初衷的蛋糕取名为“围裙蛋糕”，那是将一个圆的蛋糕切去一块，然后搭配上精致的花边，写上“亲爱의 mama，您辛苦了”。
回想起第一件作品时，罗红仍然很兴奋：“这是我最经典最有创意的一次。”而罗红将这个事业第一店取名为“喜利来”。
1992年，除了雅安以外，只在兰州开设了一家店。销售额达到二三百万元后，“喜利来”改名为“好利来”。1994年，它进军东北市场，并迅速发展到了100多家连锁店。在国内烘焙业坐到了第一把交椅，这一年是1999年。然而也就是这一年的末尾，一场巨大的挑战等待着它——东北人迷信“99”年过生日不吉利，无人购买生日cake, 好利来跌入低谷月亏损高达100万元。在裁员大会上Ro Hong流泪了：“你们跟我打江山这么多年患难的时候也只有你们能站出来。”
第二年的情况好转后，“好利来”立即向这些员工发出返职邀请函回归率达到98%。
企业做大后，其目光自然投向北京这个重要市场。“好利来”2003年的北京总部正式搬迁今天在全国已经开出了600多家直营连锁店资产超过10亿元。