在采访中，Peter只有一个要求：就叫他Peter吧，这样大家都习惯了。了解Peter，你会明白“有志者事竟成”这句千古名言的真谛。他出生于1981年，原名罗宗华，是一位从农村走出来的少年，却能够在繁华都市中营造南美风情；手上长过老茧的竹编好手，却能为异国他乡寻觅乡味的老外烹饪出地道正宗的西餐。

生活上，他保留着一些农家气息：24岁结婚，26岁得子，比城里人先行数年；住房要租，交通靠走，与一些高级打工仔有些相似。“生活就是这样，没有想过那些奢靡的享受。”他的日子朴实、简单，为人正直、热情。

事业上，他飞跃了田野超越了烦躁都市，那股“洋”味脱俗而真诚。在他的手中，“The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔(菜名)玩得有张有度，从不为川人改良口味只为那股正宗地道的‘西洋’味”。句句字正腔圆的英语竟令人难以分辨出他是位初一辍学的农家小伙儿，与老外对话宛若同乡般亲热。

偶然，他小心翼翼问道：“你是否觉得我说话结结巴巴？”记者答：“你说英文可比中文要流利很多。”他微微一笑，黯然低头说：“我老婆也这样说的……”

对于成功，Peter解释很简单，只是“天时、地利、人和”。也许他还不明白，现在社会已经不再是富贵世袭时代，是一个平民时代，是一个智者真者时代，更是英雄出少年的时代。从这一点来讲，他那傻傻地、懵懂地一笑验证了这个时代新定义。

怎知艰苦岁月

在与Peter交谈中，他虽有时语句断断续续，但确也时不时会给出一些经典的人生感悟。“如果你一直从事着扫地工作，一年如一日，你就不会觉得扫地有多艰苦了。只有有了变化，回味过去才知道那段时光是艰苦的。”

12岁辍学编竹筐卖钱

他的家在资阳农村，因为交不起学费就读到初中的一年级后便辍学。当时Peter才12岁，用心观察身边邻居做什么，不久注意到编豆瓣筐卖可以赚钱，便偷偷去看别人编筐学习两个月后终于摸索出了第一个豆瓣筐，再卖掉赚到了第一笔钱。随着手艺日长，每天的手被划伤或割伤，但速度越来越快，小小的一家人开始依靠这些收入改善生活状况，被当地称作“能干”。

借来50元闯荡成都

拿到身份证后，他离开父母，在借来的50元基础上进城。他经历了一周时间内每天站十多小时洗碗，每月包吃包住净收入200元，最终因身体原因不得不停下工作。此后七八份工作轮番出现改变命运……

初识异域风情

进入位于川大内的小西餐厅厨房帮忙，那是一种全新的世界，不再像中餐后厨那样黑暗喧嚣，而是在不同的烤箱和微波炉间，大碗大碗辣椒葱蒜被整齐排列前厅不是吵闹催菜声，而是在小空间里用英语交谈等待。这让Peter兴奋并珍视独立员工室洗澡使用淋浴而非冷水洗碗池。

边打工边自学英语

帮助厨师学习西餐技巧，同时缠着大哥姐姐做翻译桥梁，与前来用餐老外聊天，有事帮厨闲下来则涂涂画画加“鬼哭狼嚎”，利用妹妹寄来的教材自修英语。

际遇命中恩人

1997年，在成都是较少规模的大型西餐厅之一，一位发福满脸微笑美国教师Mary成为常客，她成了彼得最重要的人。她提供技术支持，并鼓励彼得投资开设自己的西餐店，最终彼得获得2%股份参与管理其他事情之外的事务尽管没有绝对权力但至少可以留意及关注一切情况发生变化的地方。

Mary是一个充满热忱的人物，她希望所有海外朋友们能在成都品尝真正意义上的西方美食，所以她将主厨带入她的美国住宅进行学习。而且她愿意支付培养他们成为专业人的费用，这些措施极大的促进彼德能力提升，使其变得更加精通于墨西哥料理以及牛排制作。在完成教育之后，他们一起创立了一家位于四川省首府成都市的大型国际连锁酒店，以实现他们共同梦想——创办属于自己的一所真正意义上的国际豪华饭店。