秦妈在自然的怀抱中烹饪出一部关于创业故事及感悟的传奇人生
。从最初的6张桌子和30平米的小火锅店，到现在成为固定资产达1.8亿元人民币，年产值达15亿元人民币的“秦妈火锅”连锁餐饮集团，这是一个坚信“天道筹勤”的下岗女工如何经历11年的辛勤工作，最终烤制出自己的成功传奇。
创业之初，她仅凭2万元借资，在加州花园附近开设了火锅店。那时，她身兼多职，从管理、采购、调味师等各个方面负责，每天14小时不懈地工作。凭借她的勤奋和丈夫李杰精心研制的特色火锅汤料，迅速吸引了顾客，为店铺带来了巨大的成功。
随着业务的扩大，秦妈不断创新突破，不断寻求新的市场机会。她推出了多种特色火锅系列，如“秦妈老火锅”、“秦妈荔枝锅”、“秦妈菊花锅”，并且获得了“中国名火锅”的称号。此外，她还通过研发一次性底料技术，使得产品更具竞争力。
然而，当初期成功让她感到满足后，她意识到要做大事业，就必须深挖自己在经营上的特色和特点。因此，她成立了重庆秦妈餐饮文化有限公司，并聘请了一批高学历、高实战经验的人才来帮助管理企业。这次调整使企业管理人员增加到了200余名，其中高级管理人员30名，有专业职称的人员近50人。
对于女性领导者而言，除了商业上的成就，还有对家庭和员工的心理角色。在这个问题上，秦远红先生李杰和她的员工最有发言权。李杰称呼她为太太，而员工则亲切地称呼她为“ Qin Mama”。这体现了她以人为本、温情管理人才的一贯风格。她不仅关心家庭，也关心每一个员工，对他们给予高度重视，并提供一个提升自我、肯定自我的舞台。
十年磨一剑，是每个 Qin Mama 人都能说的故事。这是一个关于坚持与努力，一路走来的故事。而对于创始人 Qin Yuhong 而言，这是对过去岁月最深刻的感悟。一路以来，从最初的小小梦想到今天的大型连锁品牌，那些辛酸与汗水，都凝结在这句简单却充满力量的话语里——十年磨一剑。