很多人的咖啡馆创业故事分析及启示在自然之中

  • 诗人
  • 2025年02月19日
  • 78位股东是否能达成一致?2011年1月7日,蚊二妞发布了一篇极具吸引力的帖子——“用2000块钱来开咖啡馆吧!”这激起了广泛的讨论,但也引发了质疑声:“这不是非法集资吗?”然而,拥有同样梦想的网友们给予了支持。二妞的男友是一名法律专业的人,他帮助她解释和声明,规范了这一制度。一周后,就有140多人报名,这远超出征集股东的数量。二妞紧急关闭了帖子,并按照时间先后顺序,从中选择前50名作为股东

很多人的咖啡馆创业故事分析及启示在自然之中

78位股东是否能达成一致?2011年1月7日,蚊二妞发布了一篇极具吸引力的帖子——“用2000块钱来开咖啡馆吧!”这激起了广泛的讨论,但也引发了质疑声:“这不是非法集资吗?”然而,拥有同样梦想的网友们给予了支持。二妞的男友是一名法律专业的人,他帮助她解释和声明,规范了这一制度。一周后,就有140多人报名,这远超出征集股东的数量。二妞紧急关闭了帖子,并按照时间先后顺序,从中选择前50名作为股东,他们总共投入21万元。随后,这些股东将他们的存折交给了二妞。

看到那么多陌生人直接把存折交到我的手上,那种被信任的感觉真是难以言表。 —— 二妞回忆当时的心情。

最终,50位股东,每人投入2000元,每个人的投票权为1票,最终通过自主报名和站台演讲选出了5个人组成董事会,其中蚊二妞以最高票数当选为董事长。这之后,她必须考虑的是,在不考虑收入的情况下,一家咖啡馆一年运营所需支出的金额到底是多少?网友莫克发表了一篇详细列出了咖啡馆预算的帖子,其结果显示需要70万元。但现在面临的问题是如何增加资金或增加股东?

如果不增加资金也不增加股东,只有21万元很难做好这件事,可有的股东觉得 shareholder太多不好管理。 —— 二妎分析

有些 shareholders并不愿意新增 shareholder,也许是“潜意识里觉得已经得到的事情必须要去保护,不希望有太多的人加入进来分享。” —— 二 妎的话点醒了 shareholders.

经过激烈讨论大家认同这样的观点:“很多人的咖啡馆”这个平台必须开放才可能生存下去. Shareholders又追加了一些投资,同时在网上开帖征集新 shareholder30 人,最终确定所有 shareholder 共80 人(之后2 人因为个人原因退出),总投资41 万元。

但注册过程中遇到了问题。注册公司要求 shareholders 数量不得超过50 人,所以如何处理剩余 28 位 shareholder? “我们就给所有 shareholders 发短信,让他们自愿报名,我们发现并不是所有人都愿意成为注册 shareholders,还有人希望让别人代理,因为除了注册之外其他权利都是一样的。” 最终,有22 个实际成为注册 shareholder,而其他者则委托他人代为完成注册工作。

尽管与70万元理想投资额仍有差距,但是在没有盈利的情况下,由于经营成本高昂,该店决定先行营业,以争取尽快盈亏平衡。

人们说装修是一个考验情侣是否能够进入婚姻殿堂的一道坎儿,但没想到在实现梦想路上的沟沟坎坎也是由此产生。在定装修风格时,shareholders 为何小清新还是摇滚风各执己见,一番讨论后通过投票决定采用小清新的风格。而就在装修进行之际,却遭遇一个黑心装修队,他们水电改造完毕后,对于shareholders 的孩子脸,以为他们不懂事,就试图趁机捞取一笔钱,将单项费用抬至6万元/shareholder. 在紧急召集几个懂得装修的人士,与该团队协商,从晚上七点谈到凌晨十二点最终成功将价格砍至合理价位3万美元.

2011年9月,“绿色的招牌、近两百平方米面积、小清新的装饰风格、舒缓的声音艺术气质店员”的‘很多人的咖啡馆’在北京朝阳区芍药居正式开业。这家由78个年轻shareholder共同创办的小型企业虽然缺乏商业经验,但凭借着对梦想坚定的追求,它们正在努力地向前迈进。在这个过程中,不仅仅是合作伙伴,更像特别亲密的情侣们,他们经常聚餐玩耍直到深夜,如同回到家的感觉。此刻,他们对于彼此已然视如家人般亲切。当某位shareholder过生日,他/她的手机就会爆满微博朋友连续祝福,这份温暖感动着每一个人。

尽管面对众多挑战和困难,但是这些young entrepreneurs依旧坚持自己的梦想,并且不断探索更好的方法来解决问题,比如成立各种工作小组,如宣传组、活动组等等,使得更多的人参与其中而变得更加活跃。在管理方面,由莫克担任免费运营总监,他凭借自己丰富的书店运营经验,为咖啡馆提供宝贵建议和指导。他最初拒绝成为shareholder,因为他认为这群怀揣梦想正在道路上的年轻人们需要一个批评他们的人类角色。但随着时间推移,他逐渐融入团队,并在开业初期三个月内担任免职运营总监。在那段时间里,一部分兼职shopkeeper轮流扮演shop manager负责协调店内一切事情,当班shop manager负责安排一切事务。而半年的时间过去之后,又转变成了轮值shop manager制,全职shopkeeper由于长时间服务能力提升,可以担当三个月一次轮值shop manager任务这种方法非常有效,现在Shopkeepers几乎人人独立完成制作甚至开发一些新品菜单项。

除了日常经营,每周都会举办各种文化活动,如朗诵会、cafe academy电影放映等活动,这些都是来自Shareholders 的创意体现以及特色展示。不断寻找创新方式比如仿效五道营地区间物品交换市场计划,将其应用于这里但不是简单物易物,而是设定一定价格然后进行交易,以此建立一个平台供Shareholders 或顾客提出任何意见实现。

在整个过程中,无论管理怎样美好,生存问题一直是最大挑战之一行业内的一个cafe要收回投资至少需要三年周期。而且由于操作成本较高,加上目前还未盈利情况下,即使支撑经营费用的钱也是挣来的本金。

因此,无论如何,都不能忽视这一基本事实:即使再美妙的事业也不能持续存在,如果无法确保经济可持续性。如果想要真正实现许多人的咖啡厅梦想,那么就必须找到一种既能保持原有的文化氛围,又能保证经济稳健发展的手段。而这些青年创始人们正处于这样一个尝试阶段,他们不断学习适应并调整策略,以确保这个独特的小型企业能够维持下去并继续扩大规模。

最后,不管未来怎么样,都有一件事情可以确定:这是一个充满爱与乐趣的地方,是那些追求卓越而不畏惧挑战的小伙伴们共同构建的一个奇迹空间。如果你曾经涉足过那个世界,你一定会记住那里无尽热情与欢笑永恒存在的地方。

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