杜诗牛焘诗意盎然的牛肉煮熟技巧

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• 更新时间： 2025年02月08日
• 摘要： 牛焘（1794～1861），字涵万，出生于丽江，他是一位拔贡生，并曾担任过镇沅、安宁、邓川、罗平的教官。在他的文学作品中，有一篇著名的《寄秋轩稿》。尽管他家里拥有不少财产，但牛焘却选择保持一种简单而独立的生活态度。他最为人称道的是那一把雷氏琴，以及他自创的新曲，这些曲子被弹奏得既美妙又动听。当时还有一位马之龙，他能吹奏铁笛，于是人们便有了“牛琴马笛”的说法。