真实创业故事公水牛背后的财富奇缘在一件物品中展开
他曾经是一个贫困的村民，童年丧父，他不得不在小学期间就开始了自己的小生意，卖糖给同学来赚取学费。大学毕业后，他放弃了国有单位的工作，在昆明摆起了地摊。这次进货的经历改变了他的命运。
1998年9月，他访问中缅边境的瑞丽市时，遇到了傣家特产牛干巴。他买了一袋尝试，并且发现这个口味非常好。于是他决定立即前往云南省德宏傣族景颇族自治州进行大规模采购。
牛干巴是用5到8岁公水牛腿肉制作而成，用炭火烘烤并手工敲软，使其筋道可口。廖世明将每公斤60元的进货价定为每公斤80元销售，但第一批2万元产品销售3个月后竟然亏损。
第二次进货时，他在店内现场加热和锤制展示，这样做吸引顾客，有的人还亲自参与锤打。在当月，通过这种方式，就成功售出价值1.5万元的牛干巴。
他意识到问题不在产品本身，而是在于缺乏特色展示。当他将傣族歌舞表演与竞猜结合起来，把牛干巴作为奖品时，大受欢迎。他开设26家专卖店，每家都选址繁华地段，人气极旺。
到2007年，其年度销售额达到2000万元。此外，还开发了酸角糕等傣族特产与牛干巴搭配销售，让业务更加红火。公水牛被视为“金疙瘩”。
2008年，一对陌生人以2万元购买一头公水牛，他们计划用于斗牛比赛。尽管这只是刚开始，但未来发展有望提高收入三倍。此外，由于加工公水猪肉，现在他的年度销售额已经超过3000多万元。一位曾经四处摆摊、穷得连零食都不敢买的人，如今正迈向更广阔财富之路——由一个简单的小生意逐步积累成今日辉煌，是真实创业故事中的奇缘之一。
