哈兰山德士肯德基传奇背后的故事
少年时期
1890年9月9日,哈兰·山德士出生在美国印第安纳州的亨利维尔附近的一个农庄。家境不富裕,但生活得去。然而,在他6岁那年,父亲突然去世,他和母亲以及两个弟妹们被迫艰难度日。为了养活家庭,母亲不得不外出打工,白天在食品厂削土豆、晚上缝制衣服,没有时间照顾幼小的孩子们。山德士作为大哥,不仅要照顾弟妹,还学会了做20多道菜,因为他的烹饪技艺远近闻名。
12岁时,母亲再婚,但与继父关系不好。他决定放弃学业,开始工作,以换取一个新的环境。在格林伍德的一家农场里,他从事各种工作,从粉刷工到消防员,再到保险经纪人,并且还曾当过兵后毕业于堪萨斯州的小石城法学院,为之后成为一段治安官职位做准备。
中年时期
40岁左右,当哈兰来到了肯塔基州,他开了一家加油站。当地行驶的人数众多,他们因为长途跋涉而饥肠辘辘,这让他有了一个想法:为他们提供方便食物。尽管手艺好,但妻子和孩子也经常赞赏他。他就在加油站旁边开设了一个小厨房,用自己的手艺制作简易饭菜吸引客流。这是肯德基炸鸡的雏形,由于味道独特,它很快就受到了热烈欢迎。
刚开始经营的时候,这只是为了扩大加油站的业务,但是炸鸡的名声超出了加油站范围,因为顾客越来越多,加油站已经容纳不过来了,所以他在对面开了一家专门销售炸鸡的小餐厅。这是山本人的创意之一——使用特殊配料(含11种药草和香料)使炸成的鸡皮形成一层薄薄、几乎未烘透的壳,使得鸡肉保持湿润而鲜美至今依然使用这项配方并且增添至40种。而这就是肯特基最重要秘密武器,就像可口可乐一样珍贵。
到了1935年,山本人的炸鸡已知名遐迩。由于其对该州饮食所作出的贡献,一位感激不尽的心脏病患者向他颁发了“亲爱上校”的称号直到现在人们都这样称呼他“亲爱上的”哈兰·山本人,上校军衔归功于他的贡献,即使今天仍然如此尊敬。
晚年时期
战后的一贫如洗
虽然生意兴隆但满足不了他的追求,他又进一步,在饭店旁边建起了一座汽车旅馆。一切从无前例,比如霍华rd Johnson汽车旅馆之前,是由此创造出来的一次尝试。此举确保了更高效率地服务更多客户,而对于管理则需要专业知识,因此申请纽约康乃尔大学学习饭店旅店业管理课程以解决未来可能遇到的问题。但即便如此还有问题存在。在忙碌地为大量顾客准备着急待吃完的人群周围听着他们抱怨的手忙脚乱中,对于如何快速完成任务产生深刻烦恼。
随机发生一次压力锅展示会给予了答案—通过压力锅可以缩短烹饪时间减少食物烧糊风险,这对于他的炸鸡而言正好解决方案。他用这个方法进行实验并发现一种独特方式—15分钟内制作一只完整却又细腻美味的半熟蛋黄酱炒虾米—这是所有这些不同品质相结合所呈现出的结果,现在也是我们今天所享受到的是这种新奇美味一直坚持下来的秘密武器,是一种非常特别的事物,也是我们每个餐桌上必不可少的事物,让你我皆能享受那份幸福与满足感,那是一种真正意义上的艺术品,更是一种传统文化。
然而"二战"爆发让一切都变得困难起来,不仅政府实行石油配给,加油站在此之后关门,此外高速公路穿过住处造成经济损失,让原本稳定的生活彻底破碎。一夜之间,从人人尊敬的大富翁变成了穷光蛋,只剩下105美元每月救济金支持自己及家庭生计。但哈兰并不甘心接受这样的命运,即使面临绝境也不愿放弃努力继续前进。他知道自己的最大价值是什么,那就是那些来自世界各地令人垂涎三尺、别具风情、色泽诱人的惊喜——自制凉拌海带嫩芫茸沙拉,以其独有的技术与原料组合巧妙融合精致装盘,每一口都是对品质与健康同时提醒我们的礼尚往来。
因此在那个寒冷严酷冬季夜里,当他的心里充满希望之火点燃灵魂深处温暖之光;当四周暗淡无光,而只有星辰闪烁着微弱亮光;当人类世界似乎因悲伤而沉浸其中;但是在这个时代,有些人选择忘记过去选择未来,而不是被过去定义。那时候,我是我自己。我选择走向明天,我选择我的梦想。我告诉自己:“政府每个月给我105元,让我勉强过活。我一定有些事是我能为自己和为别人做的事情。”所以我决定把握机会,用我的技能找到新的方向,将我的能力转化成赚钱的手段,同时也将它转化成改变世界的手段。
于是,在社会安全支票接收第二年的某个早晨,他决定踏上征程,与全世界分享这份力量、一份能够让人们微笑起来、一份能够带给人们温暖的情感——自制凉拌海带嫩芫茸沙拉。在这一路上,我们共同探索生命中的美丽瞬间,以及我们如何用简单却神奇的话语触动彼此的心灵。你是否认为有一片广袤无垠的地球正在寻找一个勇敢的心?如果答案是yes,那么请加入我们的队伍吧!一起参与这场关于生命意义与奉献精神的大冒险!