秦妈在自然之光下烹饪出一部关于创业故事的传奇人生案例
11年前，她仅拥有6张桌子，营业面积仅30平米的火锅路边店。11年后，她成为固定资产达1.8亿元人民币，年产值达15亿元人民币，连锁店面遍布全国的“秦妈火锅”连锁餐饮集团的当家人。
秦远红，一位坚信“天道筹勤”的下岗女工，经历11年的火锅生涯，烫出了自己的“传奇人生”。创业源自于她的勤奋和丈夫李杰调制的特色火锅汤料，使得火锅店的人气见涨。一炮走红，以眼勤、嘴勤、手勤、脑勤著称，“当时我准备前3个月亏，后3个月平，但没想到开张不到一个月就赢利了。”秦远红说，“赢得这个开门红，是因为我们不断创新突破。”
她善于经营店面扩大两倍，不断推出新产品，如“一次性锅底”，让顾客体验到新的风味。此外，还研发了自动传输系统，让上菜更为迅速。她还专注于食材质量和营养价值，使其不仅美味而且健康。
2006年底，她成功推出了复合酶一次性火锅底料，这项技术填补了国内空白，并获得国家标准认证。这意味着她又创了一次技术突破，为企业发展做出了巨大的贡献。
随着业务扩展，她也调整了管理方式，从小本经营转变为现代化公司化管理。她成立了重庆秦妈餐饮文化有限公司，并聘请高学历、高实战经验的管理人才，加强企业管理人员培训，最终建立起良好的企业文化和人才培养体系。
作为一位女性领导者，她深知员工对家庭生活重要性的关切，因此以人为本地进行温情般的人才管理。在员工眼中，她既是老板，又是大姐，每逢节日或特殊情况，都会亲自关心他们的事务，用实际行动感动每一个人的心灵。
十年的磨砺让她成为了今天的一代商界领袖，而这段旅程，也成为了很多人的启示：只有通过不断努力和创新才能实现梦想，只有对人才充满敬意才能取得长期成功。
