从零到英雄蛋糕大王的创业奇迹

  • 古诗
  • 2025年01月17日
  • 16年前,在母亲退休后的第一个生日,罗红想给妈妈选购一个样式新颖、口味鲜美的生日蛋糕。然而,他几乎跑遍了整个成都,也没有寻到自己满意的生日蛋糕。"天下的妈妈把孩子抚养长大,不知道要做多少顿饭,可竟然没有一家能让孩子表达爱心的蛋糕店”,就是怀着这样一种无法尽心报答母爱的遗憾,罗红下定决心:创立自己的蛋糕店。 尽管招来一些人的非议,但是罗红开始了行动:寻找已退休的专业蛋糕师傅

从零到英雄蛋糕大王的创业奇迹

16年前,在母亲退休后的第一个生日,罗红想给妈妈选购一个样式新颖、口味鲜美的生日蛋糕。然而,他几乎跑遍了整个成都,也没有寻到自己满意的生日蛋糕。"天下的妈妈把孩子抚养长大,不知道要做多少顿饭,可竟然没有一家能让孩子表达爱心的蛋糕店”,就是怀着这样一种无法尽心报答母爱的遗憾,罗红下定决心:创立自己的蛋糕店。

尽管招来一些人的非议,但是罗红开始了行动:寻找已退休的专业蛋糕师傅;坚决要求和自己一同干的同学无论如何拿下当时雅安市多数人每天上下班必经的闹市中的一个门面;因为退休师傅蛋糕设计仍然简单,就让海外亲戚朋友邮寄资料亲自设计。

罗红清楚地记得,自己将亲手设计的第一份、也是最能表达自己做这份事业初衷的蛋糕取名为“围裙蛋糕”,那是将一个圆的蛋糕切去一块,然后搭配上精致的花边,写上“亲爱の您辛苦了”。回想起第一件作品时,罗红仍然很兴奋:“这是我最经典最有创意的一次。”

1992年,除了雅安以外,还卖掉了房子、摩托车等所有家当,加上亲朋好友借贷,一共10多万元投资兰州开店。兰州的事业也由此迅速扩大,年销售额达到二三百万元。“99”磨难后好利来跌入低谷,但第二年情况好转,并且员工回归率高达98%。

企业做大后,将目光投向北京市场。在北京开设几家连锁店虽然遇到了挑战,但通过撤出不成熟市场并保留顾客信誉,最终在2003年将公司总部正式搬迁到北京。今天,罗红在全国已经开出了600多家直营连锁店,其资产超过了10亿元。他以其坚持不懈和创新精神,被尊称为“中国之父”。

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