农村娃凭傻劲儿创业从编织竹筐到开设西餐厅自然之光下的创业故事分析及启示
在采访中,Peter只有一个要求:就叫他Peter吧,这样大家都习惯了。了解Peter,你会明白“有志者事竟成”这句千古名言的真谛。他出生于1981年,原名罗宗华,是一位从农村走出来的少年,却能够在繁华都市中营造南美风情;手上长过老茧的竹编好手,却能为异国他乡寻觅乡味的老外烹饪出地道正宗的西餐。
生活上,他保留着一些农家气息:24岁结婚,26岁得子,比城里人先行数年。住房要租,交通靠走,与一些高级打工仔有些相似。“生活就是这样,没有想过那些奢靡的享受。”他的日子朴实、简单,为人正直、热情。
事业上,他飞跃了田野超越了烦躁都市,那股“洋”味脱俗而真诚。在他的手中,“The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔(菜名)玩得有张有度,从不为川人改良口味只为那股正宗地道的‘西洋’味;句句字正腔圆的英语竟令人难以分辨出他是位初一辍学的农家小伙儿,与老外对话宛若同乡般亲热。”
偶然,他小心翼翼问道:“你是否觉得我说话结结巴巴?”记者答:“你说英文可比中文要流利很多。”他微微一笑,黯然低头说:“我老婆也这样说的……”
对于成功,Peter解释很简单,只是“天时、地利、人和”。也许他还不明白,现在社会已经不再是富贵世袭时代,是一个平民时代,是一个智者真者时代,更是英雄出少年的时代。从这一点来讲,他那傻傻地、懵懂地一笑验证了这个时代新定义。
怎知艰苦岁月
在与Peter交谈中,他虽有时语句断断续续,但确也时不时会给出一些经典的人生感悟。“如果你一直从事着扫地工作,一年如一日,你就不会觉得扫地有多艰苦了。只有有了变化,回味过去才知道那段时光是艰苦的。”
12岁辍学编竹筐卖钱
他的家在资阳农村,因为交不起学费就读到初三便辍学。当时12岁的小彼德,就注意到编豆瓣筐卖可以赚钱,不久后偷偷去看别人编筐学手艺两个月后终于摸索出了第一个豆瓣筐,然后卖掉赚到了第一笔钱。
边打工边自学做沙拉酱
机会往往需要珍视,小彼德疯狂学习西餐中的沙拉酱,每次都在最后因无法拿捏好原料分量功亏一篑。一周下来望着成本昂贵材料白白浪费掉,便急切请求了一周时间,以工资赔付损失,最终被给予机会继续留下。这小伙子的认真与坚强让老板娘印象深刻。
际遇命中恩人
那是在1997年的成都,有个美国籍教师Mary常客,她成了彼德最重要的人之一。在她的帮助下,小彼德开始系统学习西餐烹饪,并获得了一份全额奖学金进入四川烹饪高等专科学校学习一年多后成为业内赫赫其名的大师厨师。2000年初,他们共同创办了一家西餐厅,其中Mary投资2万元作为技术支持,而彼得投入2万换取2%股份参与管理工作。他梦想拥有一家的自己的餐厅,在2000年初实现。这一切都是因为那个来自美国得克萨斯州的一位善良女士Mary所带来的改变,让这个来自贫困家庭的小男孩成为了今天我们见证的一个传奇人物。